Votre hôte

Caroline et Jérôme vous souhaitent la bienvenue

« Partager sa vie, c’est aussi partager ses envies. 

Après une vie virevoltante, enivrante mais stressante, il était temps pour nous de nous poser et de songer à partager d’autres aventures. Nous sommes tombés sous le charme de cette demeure. Le Domaine de La Balanderie nous a offert alors tous les possibles. 

Afin de garder cette belle énergie pour nos diverses activités, la pratique du jeûne s’est très vite invitée chez nous. Monodiète, jeune intermittent, ou jeune d’une semaine, ces trois pratiques nous ont aidées à surmonter le stress de la vie parisienne. Étant désormais à demeure normande, nous avons eu à cœur de faire découvrir cette pratique, naturelle, essentielle, dans notre quotidien.

Nous avons hâte de vous rencontrer dans ce lieu apaisant, bercé de si belles ondes positives. »

Jérôme Palefroy et Caroline Depoux

Une équipe de professionnels rien que pour vous 24/7

L’équipe est là pour vous accueillir et vous faire passer un séjour ressourçant et agréable. Nous ferons tout notre possible pour vous accompagner dans vos objectifs et transformer ce séjour en un souvenir inoubliable.

Notre parti pris, c’est de réaliser 10 à 12 stages d’une semaine par an, pas plus, car nous désirons vous recevoir et vous accompagner avec une énergie intacte pour partager ensemble de vrais moments de bonheur et d’échange.

Toute l’équipe est présente toute la journée, 7 jours sur 7, pour vous accompagner, vous aider et répondre à vos questions sur l’hygiène alimentaire et votre hygiène de vie.

Je contacte l'équipe
‘‘Artiste musicien, comédien, producteur, formateur en entreprise… Ma curiosité m’a poussé à chercher l’harmonie et le bien-être dans ces activités parfois stressantes. Lors d’une malheureuse tendinite et après une année de soins sans succès, j’ai eu la chance de découvrir le jeûne. Au bout du protocole de Jeûne et Bien-être, ma tendinite avait disparu. Après cet émerveillement et cet énorme soulagement, j’ai pris la décision de jeûner tous les ans afin de préserver ma santé et continuer mon métier dans les meilleures conditions. Mes envies de partage et de transmission m’ont poussé à créer ce centre. Il était donc primordial de faire découvrir les vertus du jeûne au plus grand nombre, et pas seulement aux artistes....’’
Jérôme Palefroy
Responsable de centre – accompagnateur de randonnées - EMC
‘‘Mon parcours m’a toujours amenée à apprendre. Apprendre à mieux connaître les autres et leurs besoins au sein de mon entreprise. Apprendre à mieux gérer ma santé et celle de mon entourage (l’homéopathie et les huiles essentielles font partie de mon bien-être au quotidien). Apprendre … pour mieux vous accompagner. À votre écoute, je serai là toute la journée pour que votre séjour dans notre lieu soit le plus agréable possible. Une source d’équilibre tout en bienveillance avec le plaisir de partager ces moments uniques...’’
Caroline Depoux
Co-responsable de centre et accompagnatrice de randonnées
"Praticienne en ayurveda et naturopathe, alliant la pensée holistique orientale et occidentale, je vous accompagnerai avec joie et bienveillance tout au long de votre semaine de jeûne. Selon vos envies et besoins, je pourrai vous proposer : massages relaxants ou détoxifiants, bilan naturopathique, iridologie, bilan de vos doshas selon l'ayurveda, ou encore conseils en alimentation et relaxation. J'animerai également des ateliers sur différentes thématiques liées à la santé et à l'hygiène de vie. Je serai à l'écoute de vos ressentis et je vous conseillerai au mieux pour que ce séjour soit pour vous un moment serein.”
Alice Murie
Naturopathe - Reflexologue plantaire - Praticienne ayurvédique
"Anciennement personnel de santé en milieu hospitalier et en cabinet dentaire, c'est mon amour pour la nature qui m'a guidée vers le métier de naturopathe. La pratique des arts martiaux, depuis de nombreuses années, m'a apporté une ouverture d'esprit sur le psychique et le physique. J'ai continué à me former en sophrologie et en massages bien-être pour me spécialiser dans la gestion des troubles émotionnels et la perte de poids. L'un des principes majeurs de la naturopathie est l'existence de la force vitale. Le jeûne va vous emmener vers "une reconnaissance de soi". Je vous accompagnerai durant votre séjour pour vous aider dans l'acheminement de votre jeûne. Je vous apporterai mon soutien, des conseils et des séances de bien-être adaptés à vos besoins. L’objectif : prendre soin de vous au naturel.”
Karine Miocque
Naturopathe - Sophrologue - Praticienne massage bien-être